Аерогріль

1 молодий кабачок, 2 ст. ложки сушених грибів, 1 склянка відварний рису, 1 головка ріпчастої цибулі, 2 ст. ложки тертого сиру, 250 г майонезу.Кабачок нарізати кружечками. Гриби замочити, зварити в тій же воді (попередньо її процідити), злегка обсмажити з нарізаною цибулею і відварені рисом.На кружечками кабачка викласти грибну масу, злегка обмазати майонезом, посипати тертим сиром. Кружечками укласти на низьку решітку і запікати близько 20 хв при 180 ° С і середньої швидкості.

4 порції: 2 баклажана, 2 ст. ложки рослинної олії або суміші хрону зі сметаною, або суміші для смаження м’яса, 1 / 2 склянки майонезу, 2 ст. ложки нарізаної зелені петрушки.Баклажани нарізати кружечками товщиною 1,5 см або розрізати вздовж на 4 частини, кожен шматочок змастити олією (сумішшю хрону зі сметаною) або густо обсипать сумішшю для смаження м’яса. Укласти скибочки (кружечками) баклажанів на високу решітку і запікати 15-20 хв при високій швидкості і 200 ° С.При подачі до столу змазати кружки баклажанів майонезом і посипати зеленню. Можна використовувати в якості гарніру.

На 3 горщиках: 1,2 кг курки, 3 середні головки ріпчастої цибулі, 3 великих помідори, 3 великих зубчики часнику, по 1 пучки кропу, кінзи та петрушки, чорний перець горошком, сіль за смаком.Курку, щоб вирішити на невеликі шматочки. Цибулю нарізати кільцями. Помідори натерти на тертці, часник подрібніть. Зелень дрібно нарізати. Розкласти продукти за горщиках шарами: шар курки, шар зелені та часнику, шар тертих помідорів з часником і сіллю. Закрити кришками і готувати на низькій решітці 50 хв при 200 ° С і середньої швидкості.

4-5 порцій: 6 сосисок, 2 головки ріпчастої цибулі, 3 помідори, оцет, чорний мелений перець і сіль за смаком.Помідори нарізати кружечками, цибулю - кільцями, скласти в миску, посипати сіллю, перцем і сбризнуть оцтом. Дати постояти 30 хв.Сосиски нарізати шматочками довжиною 3 см. нанизані на шампури упереміж з кільцями цибулі та кружками помідорів. Зверху полити соком, що утворилися при маринуванні овочів. Укласти підготовлені шашлики на високу решітку і запікати 7-10 хв при високій швидкості і 200 ° С.

500 г риби (минтай, тріска), 7 великих бульб картоплі, 3 яйця, 1 головка ріпчастої цибулі, 1 кубик грибного бульйону, 1 ст. ложка майонезу, 2 ст. ложки рослинної олії, гриби, зелень, чорний мелений перець і сіль за смаком.Картопля очистити, відварити. У картопляне відвар розвести кубик грибного бульйону. Картоплю розім’яти в пюре, додавши грибний бульйон. Вбити в пюре 1 сире яйце. НЕ солити. Решту 2 яйця відварити і дрібно нарубіть. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити. Гриби відварити. Рибу без шкірки і кісток і разом з грибами пропустити через м’ясорубку, посолити і поперчити. Масу змішати з цибулею та подрібнених яйцями. Форму змастити олією, викласти в неї пюре. На пюре покласти фарш, зверху змастити майонезом. Запікати на низькій решітці при температурі 205 ° С 20 хв (швидкість середня). Готове блюдо прикрасити рубленого зеленню.

1 порція: 1 рубленая біфштекс (напівфабрикат), 1 булочка, 1 ст. ложка дрібно нарізаної ріпчастої цибулі, 1 ст. ложка кетчупа, 1 ст. ложка майонезу, прянощі і сіль за смаком.Розрізати булочку (уздовж) і вкласти в неї біфштекс, посипавши його цибулею, полив сумішшю кетчупу та майонезу і посипавши прянощами за смаком.Покласти гамбургер на високу решітку і нагрівати при середній швидкості 5-7 хв (температура 180 ° С). Подавати гарячим.

300 г м’яса, 2 головки ріпчастої цибулі, 2 солоних огірка, 150 г майонезу або сметани, сіль за смаком.М’ясо та огірки нарізати соломкою, цибулю - тонкими кільцями. М’ясо викласти у форму, додати цибулю, огірки. Вилити у форму 3 ст. ложки гарячої води. Зверху залити майонезом або сметаною.Поставити підготовлене м’ясо на низьку решітку і запікати спочатку 20 хв при високій швидкості і 250 ° С, а потім 15 хвилин при 200 ° С.

3 порції: 300 г квашеної капусти, 2 головки ріпчастої цибулі, 3 ст. ложки рослинної олії, 2 ст. ложки борошна, 1 грибної бульйонні кубик, перець і сіль за смаком.Капусту віджати і промити, якщо вона дуже кисла. Цибуля нашінковать і обсмажити на плиті до золотистого кольору, додати капусту і потім кілька хвилин.Борошно розвести в 1 склянці гарячої води, довести до кипіння. Розкласти обсмажені капусту в горщики, залити її розведеною борошном, додати в кожен горшочек по 1 / 3 бульйонні кубики. Залити горщики до горловини гарячою водою (або бульйоном). Вміст горщиках перемішати. Поставити на низьку решітку і варити близько 30 хв при температурі 150-180 ° С і низькій швидкості.

4-5 сарделек, 1 головка ріпчастої цибулі, 2 помідори, 100 г сиру, 200 г майонезу.Сир натерти на тертці. Сардельки нарізати поперек, помідори - кружечками. Цибулину розрізати і нарізати півкільця. Сардельки викласти на стіммер. Зверху розкласти шарами цибулю і помідори. Залити майонезом і посипати сиром. Запікати 10-12 хв при температурі 205 ° С і високої швидкості.

Філе курки, картопля, морква, цибуля, чорний перець горошком, бульйони кубик, зелень - співвідношення продуктів довільне.Філе курки нарізати маленькими шматочками. Картопля крупно нарізати. Морква та цибуля подрібніть.Горшочек нагріти. Покласти в нього курку, картопля, морква, цибуля, перець горошком (по 1-2 шт. ), Невелика кількість раскрошенного бульйонні кубики. Всі продукти повинні зайняти трохи більше половини обсягу горщиках.Горшочек залити окропом до плічок. Закрити фольгою, зробивши в ній кілька отворів.Готувати близько 1 год при 200 ° С на низькій решітці і середньої швидкості. Потім зняти фольгу, всипать в горшочек зелень і потримати ще 10 хв при тій же температурі.